Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino sa ang inihaw na kapakbet. Sa karamihan itong ginagawa sa ampalaya, upo, at talong. Maaaring mag-iba ng ingredients ang patis, suka, at bawang para sa mas maalat na lasa. Tayo itong kaininbilang pulutan. Ang inihaw na Pakabets ay An Easy Treat: A Kapakbet Recipe Kapakbet is a comforting Filipino dis